作り方
- 1
生クリームをボウルに入れ、ブレンダーでもったりするまで泡立てる。
- 2
1に、砂糖、甘酒を入れ、ブレンダーで混ぜる。
-
- 3
ジップロックに入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。途中、
数回かき混ぜると、柔らかいアイスになる。 -
- 4
器につぎ、お好みでトッピングする。
-
コツ・ポイント
甘酒の甘さで、砂糖が少なくても美味しいアイスクリームができます。
生クリームの半量を牛乳に変えると、さらにヘルシーになります。
トッピングは、ジャムやフルーツが合います。
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