合わせ調味料をひき肉と合わせて下味をつけます。ビニール袋に全部入れてしまうと楽チンです☆味噌が混ざりきらなくても大丈夫。

にんにくは、みじん切りにして、厚底のお鍋かフライパンで香りが出るまでごま油で炒めます。にんにくを冷たい油に入れて下さい。

香りが立ったら、下味をつけたお肉を投下。柔らかいおネギが好きな方は、お肉の前にネギを炒めて下さい。

ごまペーストをしっかり混ぜ込みます。
味見をして、必要があれば調整してください。