冷凍野菜をチンして解凍し、小さめに刻む。

水、ご飯、コンソメ、ベーコン、切った野菜を小鍋で煮る。中火。

ひと煮立ちしたら塩コショウして味見。

溶き卵を入れて火が通ったら小ネギを散らして出来上がり。