カスタードコーンブレッド

カスタードコーンブレッド-レシピのメイン写真

カスタードコーンブレッド

ivanka @cook_40069998

warm custard spoon bread
上はとろーり、下はコーンブレッドしっかり。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドは様々なレシピがありますが
沢山レシピを掲載しています
上はトロトロで下はブレッドでしっかりの食感。
サンクスギビングなどでとても重宝します

warm custard spoon bread
上はとろーり、下はコーンブレッドしっかり。
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上はトロトロで下はブレッドでしっかりの食感。
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上はとろーり、下はコーンブレッドしっかり。
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コーンブレッドは様々なレシピがありますが
沢山レシピを掲載しています
上はトロトロで下はブレッドでしっかりの食感。
サンクスギビングなどでとても重宝します

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上はとろーり、下はコーンブレッドしっかり。
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上はトロトロで下はブレッドでしっかりの食感。
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材料

8x8inch=20x20cm

粉類
小麦粉(薄力粉) １カップ
コーンミール３/４カップ
BP(ベーキングパウダー) 小匙２
BS　重層小匙半
ウエット
全卵２個
溶かしバター(無塩) 大さじ２
酢大さじ１＆１/２
バニラエクストラクト大さじ１
牛乳２カップ
塩小匙半
ナツメッグ小匙１
仕上げ用
生クリーム(植物性)＝ヘビークリームカップ１
溶かしバター(無塩) 大さじ２

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作り方

1
ウエット材料をボウルに加え混ぜる
2
粉類を別のボウルに入れて混ぜておく
これを①ウエットに加えバルンウイスクでゆっくり混ぜる
多少のダマは残していいです。
3
オーブン
20x20cm型
３５０F・１８０C度
空焼きする
熱く焼いた型に溶かしバター２をハケで底＋周囲すべて塗る
4
バター塗った型③に
生地を②流す
5
④の表面に生クリームをかける
混ぜない！かけるだけ
6
３５０F・１８０C度
４０−４５分

コツ・ポイント

オーブンからだして１０分後くらいに食べる
温かいうちに食べてください。
味は淡白なのでお肉料理または生地にチーズを加えたりするとよいと思います。

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ivanka @cook_40069998

2016/08/10 00:45に公開

USA

ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。

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このレシピのキーワード

コーンクリーム生クリームバター牛乳薄力粉卵小麦粉

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