トマトは皮をむく。
アボカドは皮をむいて、種を取り、一口大に切ってレモン汁をかける。

ドレッシングを作る。オリーブ油とりんご酢と砂糖と塩コショウと醤油をよく混ぜる

皿に彩りよく乗せ
ドレッシングをかけて出来上がり。