つるつるきのこのサラダ☆

coconachu
coconachu @cook_40083374

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

このレシピの生い立ち
色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので！

つるつるきのこのサラダ☆

なーみなみ's cooksnap of when they made つるつるきのこのサラダ☆.
みーたん1986's cooksnap of when they made つるつるきのこのサラダ☆.
はねっち。's cooksnap of when they made つるつるきのこのサラダ☆.
coconachu
coconachu @cook_40083374

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

このレシピの生い立ち
色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので！
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材料

  1. えのき １袋
  2. しめじ １パック
  3. きゅうり １本
  4. ミニトマト ３コ
  5. ＊しょうゆ 大さじ１
  6. ＊おす 大さじ１．５
  7. ＊サラダ油 大さじ２
  8. ＊さとう １つまみ

作り方

  1. 1

    えのき、しめじは食べやすい大きさに切り、レンジで２分かけ荒熱をとっておきます。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り、トマトは半分に切っておきます。

  3. 3

    ボウルに＊印の調味料を入れ混ぜ合わせ、野菜を入れてよく和えます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成です！！

  5. 5

    2012.9.13に話題入りすることができました！
    作って頂いた皆様のおかげです＾＾
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

作りたては、おすがきつく感じますが冷やすことで味がなじみ、きのこのとろみでまろやかになります。お豆腐に乗せても美味しい豆腐サラダになります。　　舞茸も加えるとさらに美味しいですよ！

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coconachu
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８歳と6歳の甘えん坊でシャイな男の子。モリモリ食べる主人。食べる事が大好きな４人家族です♬ 好き嫌いがないのでとっても助かります☆ レポのお礼やコメントのお返事になかなか伺うことができなく申し訳ありません。頂いたレポは感謝の気持ちでいっぱいです♡ 皆さまの日記を楽しく拝見させて頂いてます♬
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