つるつるきのこのサラダ☆

つるつるきのこのサラダ☆

coconachu @cook_40083374

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

このレシピの生い立ち
色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので！

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

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色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので！

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coconachu @cook_40083374

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

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色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので！

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材料

えのき１袋
しめじ１パック
きゅうり１本
ミニトマト３コ
＊しょうゆ大さじ１
＊おす大さじ１．５
＊サラダ油大さじ２
＊さとう１つまみ

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作り方

1

えのき、しめじは食べやすい大きさに切り、レンジで２分かけ荒熱をとっておきます。
2

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り、トマトは半分に切っておきます。
3

ボウルに＊印の調味料を入れ混ぜ合わせ、野菜を入れてよく和えます。
4

冷蔵庫で冷やして完成です！！
5
2012.9.13に話題入りすることができました！
作って頂いた皆様のおかげです＾＾
ありがとうございます♬

コツ・ポイント

作りたては、おすがきつく感じますが冷やすことで味がなじみ、きのこのとろみでまろやかになります。お豆腐に乗せても美味しい豆腐サラダになります。　　舞茸も加えるとさらに美味しいですよ！

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coconachu @cook_40083374

2010/04/06 11:32に公開

８歳と6歳の甘えん坊でシャイな男の子。モリモリ食べる主人。食べる事が大好きな４人家族です♬ 好き嫌いがないのでとっても助かります☆ レポのお礼やコメントのお返事になかなか伺うことができなく申し訳ありません。頂いたレポは感謝の気持ちでいっぱいです♡ 皆さまの日記を楽しく拝見させて頂いてます♬