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父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース
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父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース-レシピのメイン写真

父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース

mintの台所
mintの台所 @cook_40080911

全ての材料をミキサーにかけ、あっと言う間に作れちゃう簡単ステーキソースです。
このレシピの生い立ち
肉が大好きな旦那さんのために、塩コショウ以外で簡単に美味しくステーキが食べれるようなソースが欲しかったので。

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父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース

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mintの台所 @cook_40080911

全ての材料をミキサーにかけ、あっと言う間に作れちゃう簡単ステーキソースです。
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肉が大好きな旦那さんのために、塩コショウ以外で簡単に美味しくステーキが食べれるようなソースが欲しかったので。

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材料

作りやすい量
  • 玉葱 1個
  • ニンニク 2片
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 50ml
  • 白ゴマ 3つまみ程度
  • ステーキを焼いた肉汁 出た分だけ
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作り方

  1. 1

    玉葱とニンニクは皮をむき、ざく切りにする。

  2. 2

    ミキサーに肉汁以外の全ての材料を投入し、よく攪拌する。

  3. 3

    鍋に移して加熱する。この時点では白く濁っている状態です。

    • 父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース作り方3写真
  4. 4

    沸騰し、全体に火が通って飴色になったら火からおろす。

    • 父の日にも♪簡単絶品和風ステーキソース作り方4写真
  5. 5

    ステーキ肉を焼いて出た肉汁をソースに加えれば完成。

コツ・ポイント

ミキサーがないご家庭では、全てすりおろしてもらえれば同じようにできます。
グリル野菜につけても美味しくいただけます。
冷蔵庫で3~4日は保存可能です。

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mintの台所
mintの台所 @cook_40080911
2015/03/21 22:54に公開

このレシピのキーワード

ステーキ にんにく 酒 玉ねぎ

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