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安いお刺身が大変身★うまうま刺身漬け♪
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安いお刺身が大変身★うまうま刺身漬け♪-レシピのメイン写真

安いお刺身が大変身★うまうま刺身漬け♪

結城真珠
結城真珠 @cook_40100854

しょうがとにんにくで漬けてご飯もお酒も進みます(*´ω｀*)卵黄を割る瞬間がたまらなーい★絡めてどうぞ！
このレシピの生い立ち
宅飲みのときの安い贅沢一品です

しょうがとにんにくで漬けてご飯もお酒も進みます(*´ω｀*)卵黄を割る瞬間がたまらなーい★絡めてどうぞ！
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安いお刺身が大変身★うまうま刺身漬け♪

結城真珠
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材料

二人分
  • お好みのお刺身(写真はぶりです) 2パック
  • めんつゆ:みりん 2:1
  • すりおろししょうが 小さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 卵黄 1つ
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作り方

  1. 1

    お刺身を厚目にきる

  2. 2

    ビニール袋に調味料と切ったお刺身を入れてモミモミ

  3. 3

    半日寝かしたら完成★卵黄を乗せて食べるときに絡めて召し上がれ～

コツ・ポイント

やすーいお刺身を贅沢に厚切りすると食べごたえがあってGooです(*´ω｀*)めんつゆとみりんだけだと甘いので、しょっぱ党なら醤油を加えてください♪

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結城真珠
結城真珠 @cook_40100854
2015/03/21 22:53に公開

このレシピのキーワード

刺身 ぶり 卵黄

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