今回使用したのは、ヨード卵ひかりを使った市販のバームクーヘン直径１４ｃｍのモノです。

グラニューと水を鍋に入れて火にかけていきます！！

かき混ぜずにそのまま、くつくつと煮詰めて行きます！！

軽く色が変わってきたら後少しです！！焦がさないよう目を離さないでくださいね＾＾；

色が濃くなり、泡が小さくなって煙が出始めます…そのときが火から下ろすタイミングです

火から下ろしたら即生クリームを３~４回に分けて５の鍋に注いで泡だて器で滑らかになるよう混ぜる。＊やけどに注意してね

６のキャラメルソースをバームクーヘンにかけ、冷やし固める。

こちらは２度がけしました(〃∇〃)♡

コーヒーまたはミルクティと相性が良さそうです((●≧艸≦)プププッ　

2012.6.9
みなさまのおかげで話題入りすることができました♪
ありがとうございます☆感謝します