プリンミクスでヨーグルト風味プリン
ももんじ。 @cook_40089307
ヨーグルト味のプリン。水切りヨーグルトと市販品のプリンミクスなら簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったが、何を作ろう…市販品のプリンミクスがあったなぁ混ぜたら美味しそうかも。そんなことで作りました。水切りヨーグルトさえ作ればあとは簡単です。
プリンミクスでヨーグルト風味プリン
ヨーグルト味のプリン。水切りヨーグルトと市販品のプリンミクスなら簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったが、何を作ろう…市販品のプリンミクスがあったなぁ混ぜたら美味しそうかも。そんなことで作りました。水切りヨーグルトさえ作ればあとは簡単です。
作り方
- 1
ヨーグルト400gを水切りします。
一晩くらい置くと適度に水分が抜けたヨーグルトになります。 -
- 2
水切りヨーグルトを用意したら、別のボールに市販品のプリンミクスの袋を開けて、お湯を入れ、よく溶かします。
- 3
溶かしたものを水切りヨーグルトに入れてよく混ぜます。
- 4
市販品のプリンミクスはこの後水を100ml入れますが、水切りヨーグルトを入れてるので固さを見ながら牛乳を適度に入れます。
- 5
混ぜたら、プリン型やグラスなどに入れて1時間以上冷やし固めます。
-
- 6
水切りヨーグルトを入れてるので、通常のプリン並みの固さにはなりませんが、酸味のある柔らかいプリンが出来ます。
- 7
カラメルソースが付いてたので、かけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
水切りヨーグルトを入れてるので水など100mlくらい抑えた量でやると良いです。
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