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大根のピリッ!なのにクリーミーなサラダ
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大根のピリッ!なのにクリーミーなサラダ-レシピのメイン写真

大根のピリッ!なのにクリーミーなサラダ

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

季節の大根をたっぷり使って・・・。明太子でピリリ!クリームチーズでクリーミーに♪
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダにちょっとクリーミーさを加えてみたら如何かな???と思って・・・。

季節の大根をたっぷり使って・・・。明太子でピリリ!クリームチーズでクリーミーに♪
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いつもの大根サラダにちょっとクリーミーさを加えてみたら如何かな???と思って・・・。

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ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

季節の大根をたっぷり使って・・・。明太子でピリリ!クリームチーズでクリーミーに♪
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いつもの大根サラダにちょっとクリーミーさを加えてみたら如何かな???と思って・・・。

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材料

2,3人分
  1. 大根 20センチ位
  2. 辛子明太子 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ2半
  4. クリームチーズ 30g
  5. 胡椒 少々
  6. かいわれ大根 飾り用
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて千切りにしておきます。

  2. 2

    ボールに常温に戻しておいたクリームチーズと皮を除いた明太子・マヨネーズ・胡椒を混ぜます。

  3. 3

    混ぜ合わせたボールの中に、千切りの大根を入れて、更に混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛って、お好みでかいわれ大根を添えましょう♪

コツ・ポイント

明太子の塩分で十分だと思いますが、塩分足りない!ようでしたら、少しお塩を加えてみても良いと思います。
お好きな方は、クリームチーズも増量してみてください。

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ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169
2007/12/03 12:56に公開
家族の『美味しい!』が聞きたくて頑張ってます。
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