祖母直伝*塩で頂くかぼちゃの天ぷら

あかずきん**
あかずきん** @cook_40055896

市販の天ぷら粉を使わない美味なかぼちゃの天ぷらです♪
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました

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材料

  1. かぼちゃ お好きな量
  2. 適量
  3. 薄力粉 適量
  4. 冷水 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉と冷水は約2:1くらいの割合で混ぜ合わせる
    (この辺は適当です)

  2. 2

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り、お皿に並べ、ラップをし、箸で持っても崩れない程度の柔らかさになるまでレンジで加熱する

  3. 3

    鍋に油を入れて加熱
    (中火)

  4. 4

    油に衣を少し垂らし、じゅーと音がなったら準備OK

  5. 5

    かぼちゃに衣をつけて揚げていく

  6. 6

    完成♪

    できあがりはめんつゆではなく塩でどうぞ!

コツ・ポイント

レンジで加熱する時はこまめに固さを見ながら加熱するとよいです

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レシピ作者

あかずきん**
あかずきん** @cook_40055896
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料理が好き、食べることが好きな、母娘が作って載せています。更新率は高かったり低かったり・・・。「もっと詳しく!」などご意見があればお気軽に♪つくレポ大歓迎!!いつも見てくださっている方感謝です。ありがとうございます(o・ω・o)
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