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IH使用30分放置で完成☆パンケーキ
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IH使用30分放置で完成☆パンケーキ-レシピのメイン写真

IH使用30分放置で完成☆パンケーキ

だるまさん56
だるまさん56 @cook_40063869

甘さ控え目。メイプルシロップやお好みのトッピングで〜。10/29タイトル変更しました。保存してくださった方ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
しっとりふわふわのパンケーキを食べてもらいたくて。

甘さ控え目。メイプルシロップやお好みのトッピングで〜。10/29タイトル変更しました。保存してくださった方ごめんなさい。
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しっとりふわふわのパンケーキを食べてもらいたくて。

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IH使用30分放置で完成☆パンケーキ

だるまさん56
だるまさん56 @cook_40063869

甘さ控え目。メイプルシロップやお好みのトッピングで〜。10/29タイトル変更しました。保存してくださった方ごめんなさい。
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しっとりふわふわのパンケーキを食べてもらいたくて。

甘さ控え目。メイプルシロップやお好みのトッピングで〜。10/29タイトル変更しました。保存してくださった方ごめんなさい。
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材料

内径24cmフライパンに4個分
  1. 薄力粉(ふるいます) 100g
  2. 卵(冷えたものがいいです) 3個
  3. 植物油(健康油) 大さじ3
  4. ビート粉糖(上白糖でも可) 大さじ3
  5. 牛乳 50cc
  6. 無糖ヨーグルト(牛乳でも可) 100cc
  7. クッキングシート 30cm×48cm1枚
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作り方

  1. 1

    クッキングシートで型作り。
    シートを30cm×12cmの4枚に切りわけ6cmの高さに折って輪にしてホチキスでとめます。

  2. 2

    セルクルを使う時は、バターや油を塗ってください。6cm以下のセルクルを使う時は、シートで高さを出してください。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵白をしっかり泡立てます。

  4. 4

    ボウルに卵黄、砂糖を入れよく混ぜます。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方4写真
  5. 5

    4のボウルに油、牛乳、ヨーグルトを入れよく混ぜます。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方5写真
  6. 6

    薄力粉を入れホイッパーで混ぜます。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方6写真
  7. 7

    卵白を入れ泡をつぶさないようゴムベラで混ぜます。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方7写真
  8. 8

    型に流し入れ蓋をしてIH弱火で30分

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方8写真
  9. 9

    ひっくり返さないで完成☆

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方9写真
  10. 10

    6cmセルクル使用
    軽く押し出すので、ちょっと潰れちゃいます。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方10写真
  11. 11

    高さのないセルクルにシートで高さを出したもの。

    • IH使用30分放置で完成☆パンケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

☆クッキングシートで型を作って焼いたものが一番取り出しやすく綺麗に仕上がります。
☆我が家はIHプレート火力3で30分です。

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だるまさん56
だるまさん56 @cook_40063869
2015/03/24 16:02に公開
食べること大好き♪かゆいところに手が届くレシピ作りを心がけます。みなさんのレシピで作ってみたいものが沢山でうれしい~^^
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