大満足の主菜副菜スープランチ。

梅乃花おり @cook_40084506
その日の冷蔵庫を見て作る具沢山、食べるスープだよ。
このレシピの生い立ち
寒い北海道のランチはスープジャーが良い。スープ兼おかずとしてお弁当全体のバランスをみて栄養価を考えてホットサラダ感覚で作ってる。
大満足の主菜副菜スープランチ。
その日の冷蔵庫を見て作る具沢山、食べるスープだよ。
このレシピの生い立ち
寒い北海道のランチはスープジャーが良い。スープ兼おかずとしてお弁当全体のバランスをみて栄養価を考えてホットサラダ感覚で作ってる。
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜達のコンソメベースのスープに今日はシチューの素を少し入れた。ウィンナーの中のチェダーチーズが良い風味。
- 2
朝、ジャーを温めたお湯で冠茶を頂くのがブーム。まったり落ち着く~。同時に沸騰させたスープをレードルでジャーに移す。
- 3
ご飯党の夫はたまご入りドライカレー。スープのウィンナー系は全部夫に入れる。昼からのパワーになりますように。
- 4
サンドイッチ党の私は鳥ハムサンドイッチとオレンジ。私はパンにチキンが入っているからスープの具は野菜だけにする。
コツ・ポイント
お弁当箱に詰める量をイメージしてたっぷり野菜達を入れる。ウィンナー、ベーコン、肉など、出汁になるから必ず入れる。前日夜作る。
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