夏にぴったり!さっぱりパスタ♡
ふまのん♡ @cook_40100843
ピリ辛で夏にぴったりです(*`･ω･)ゞ
お酒とも合いますよ♪是非作ってみて下さい\(*´³`*)/
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を再現したくて作りました。
夏にぴったり!さっぱりパスタ♡
ピリ辛で夏にぴったりです(*`･ω･)ゞ
お酒とも合いますよ♪是非作ってみて下さい\(*´³`*)/
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を再現したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめにベーコン,玉ねぎ,きのこを切ります。ベーコンときのこは一口大に玉ねぎは薄めのスライスにします。
- 2
次に鍋にお湯を沸かします。
- 3
お湯が沸いたら塩を適量入れてパスタ200gを入れて7分程茹でます。
- 4
パスタを茹でてる間にフライパンに大さじ1杯のオリーブオイルとにんにくスライス,輪切り鷹の爪を入れて火をつけ香りを出します
- 5
香りが出てきたら玉ねぎ,きのこ,ベーコンの順に入れて炒めます。
- 6
火が通ったらめんつゆ,塩コショウ,ブラックペッパーで味つけをします。一旦火を止め別の鍋にお湯を沸かしほうれん草を茹でます
- 7
ほうれん草はお湯から出して水気を切って置いて下さい。だいたい終わった頃にパスタが茹で上がるのでザルに上げて下さい。
- 8
茹で上がったパスタを先程の材料を炒めたフライパンに入れます。再び火をつけ具材とパスタを絡めます。味見をして下さい。
- 9
お好みでめんつゆやブラックペッパーや塩コショウを足してください。先程のほうれん草をここで入れて軽く混ぜてください。
- 10
後は、お皿に盛り付け刻みのりをかけたら完成です♪
コツ・ポイント
具材は濃いめに味付けするとパスタとよく絡まります。
きのこはエノキはやめて下さい。水が出てしまうので美味しくなくなってしまいます。
辛いのが好きな方は輪切り唐辛子やブラックペッパーを多めに♪レシピを紹介するのは初めてなので宜しくお願いします
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