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たけのこわかめご飯!
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たけのこわかめご飯!-レシピのメイン写真

たけのこわかめご飯!

okome。
okome。 @cook_40100847

相性バッチリのわかめで彩り栄養アップ!!!

このレシピの生い立ち
料理を始めた頃に本を見ながら作ったのが最初で、
作っていくうちに自分流にアレンジしたレシピ!

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材料

2〜4人分
  • 米 2合
  • タケノコ 半分
  • 油揚げ 1枚
  • 乾燥わかめ 大2
  • だし汁 調味料を合わせて2カップ
  • 醤油 大1半
  • 酒 大1
  • 塩 小半
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作り方

  1. 1

    ご飯を洗いざるにあげ、タケノコはあく抜きして、油揚げは油抜きして乾燥わかめは水で戻し好みの大きさ切っておく。

  2. 2

    お鍋に米、タケノコ、油揚げ順に乗せて調味量を合わせて二カップにしたただし汁で炊く。

  3. 3

    炊きあがったご飯にわかめを入れて、10分蒸らして出来上がり。

    • たけのこわかめご飯!作り方3写真

コツ・ポイント

濃い目の味付けなので残ったらおにぎりにしても美味しいですよ!

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okome。
okome。 @cook_40100847
2010/04/15 07:08に公開
料理が苦手で、初心者で、勉強中のokomeです。テキパキ料理上手になれたらいいな〜。
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このレシピのキーワード

ご飯 ワカメ たけのこ 酒 油揚げ 米

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