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息子と一緒にクッキー
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息子と一緒にクッキー-レシピのメイン写真

息子と一緒にクッキー

ほっとすぽっと
ほっとすぽっと @cook_40105325

保育園児の息子とコネコネ。楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
何度か作るうちにこの配合になりました。
型抜きしたい!の息子の声に応えるクッキー。でも1歳の息子にも甘すぎないものをと作りました。

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材料

天板2枚分
  • バター 30g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 少々
  • 好みでアザランやレーズンなど
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作り方

  1. 1

    室温に戻した(又はレンジで20秒ほどチン)バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を3回に分けて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に溶き卵も3回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    2に塩少々を加え、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを振るい、さっくりと3に混ぜ、お好みでココアを混ぜてもOK。

  5. 5

    生地を冷蔵庫で少し休ませる。

  6. 6

    オーブンを180度12分に余熱開始。

  7. 7

    生地を3~5mmの厚さに伸ばし、型抜きしたり、好きな形を作ったり。飾り付けをしたり。

  8. 8

    天板に並べて、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

コネコネしたり、粘土遊びのように生地でいろんな形を作ったり。バターが少なめなので、手もあまりベタベタせず、4歳の息子も楽しく作れます。

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ほっとすぽっと
ほっとすぽっと @cook_40105325
2010/04/15 07:01に公開
料理大好き。
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このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 薄力粉 卵

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