えのきとニラのオイスター炒め

Name: えのきとニラのオイスター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき １袋(200g); ニラ 1/2束; 塩コショウ 少々; オイスターソース 大さじ1/2程度; 醤油 小さじ１程度; ごま油（炒め用） 小さじ１程度

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ニラとえのきでパパッと一品☆彡
あと一品やご飯のお供に♬
少ない食材で簡単に一品プラス☆
このレシピの生い立ち
買い出し前で乏しい中身の乏しい冷蔵庫。あり合わせで、パパッと一品！いい感じに仕上がったので、自己満足の覚書に(´・ω・`)ｂ

えのきとニラのオイスター炒め

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

２人分

えのき１袋(200g)
ニラ 1/2束
塩コショウ少々
オイスターソース大さじ1/2程度
醤油小さじ１程度
ごま油（炒め用）小さじ１程度

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作り方

1

えのきは石突を落として長さを半分にし、ほぐす。
ニラは洗って水を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
2

フライパンにえのきを入れ、ごま油を回しかけて火に掛ける。塩コショウをし、えのきがしんなりしてきたらニラを加えて炒める。
3

ニラに火が通ったらオイスターソース、醤油を加えて炒め合わせる。
必要に応じて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

オイスターソース、醤油の量はお好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/08/06 04:34に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

炒めものニラえのき

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