ブロッコリーを一口だいに切って洗っておく。玉ねぎをみじん切りにしてますにさらす。セロリも小さめにきる。

大きめのボールにブロッコリー、レーズン、アーモンド、セロリ、水をきった玉ねぎを入れて混ぜる。

ベーコンは、細かくきって、カリカリになるまでフライパンでいためる。ブロッコリーのボールにいれる。