野菜をゆでる◆
ほうれん草を茹で（耐熱容器に入れラップをしてレンジでチンしても）冷ましておく

チーズソースを作る◆冷ましてる間に、耐熱容器にチーズ（蜂蜜が固まっていれば一緒に入れ）をレンジで10秒位温め、柔かくする

醤油と蜂蜜を加えて混ぜる、
お好みで、滑らかなペーストにしても、適度にチーズを崩して固まり感を残しても◎

和える◆
ほうれん草をよく搾り、長さ３ｃｍ位にカットし、③とかつお節を加えて和えたら出来上がり♪

追記◆
キャベツ等、生で食べられる野菜は、荒い千切りや小さくちぎって②と和え、生野菜サラダにしても美味しいよ♪