ドライパイナップルとココナツミルクで作ったマフィンです。海外レシピのため1カップ=250mlで計算してください。
このレシピの生い立ち
突然パイナップルとココナツのマフィンが食べたくなりました。ニュージーランドで買ったクックブックに載っていたフルーツマフィンのレシピを参考に自己流にアレンジして作ってみました。