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母の茶碗蒸し
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母の茶碗蒸し-レシピのメイン写真

母の茶碗蒸し

ゆいあ
ゆいあ @cook_40063534

母の茶碗蒸し、わたしと弟は2つ食べます笑
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材料

6つ分
  1. 卵 4つ
  2. 水 560cc
  3. 白だし 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 醤油 少々
  6. 干し椎茸 ひとつまみ
  7. カマボコ 6切れ
  8. 鶏胸肉 100g
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻す

  2. 2

    鶏肉とカマボコを一口大に切る

  3. 3

    卵と調味料を混ぜ具を入れる

  4. 4

    水をはった鍋に並べて蓋をして中火で10〜15分蒸す

コツ・ポイント

蒸し方は適当に様子を見つつ…

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ゆいあ
ゆいあ @cook_40063534
2015/03/24 09:31に公開
適当に簡単につくってそこそこ美味しい物を目指したレシピを載せます。たまーーーに本気出すかも。
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