ほうれん草とカニカマの逢引

Name: ほうれん草とカニカマの逢引
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 4束; カニカマ小 4本; レモン 1/4カット; ポン酢 大さじ1/2

腹まいこ @cook_40100934

さっぱり、簡単、冷蔵庫のあるもので！三拍子揃いました！
ビタミン補給も！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものでもう一品！の時に思いついて。

ほうれん草とカニカマの逢引

腹まいこ @cook_40100934

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材料

2人分

ほうれん草 4束
カニカマ小 4本
レモン 1/4カット
ポン酢大さじ1/2

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作り方

1

お湯を沸かして、ほうれん草を根元から入れて、徐々に葉の部分を沈めて行く。
2

全て浸ったら、30秒ほどで引き上げて冷水につける。
3

水気を絞ったら、5センチ位にカット
4

カニカマをほぐして、ほうれん草と交互になるようにして盛り付ける
5
ポン酢とレモンを絞り、スライスレモンを添えたら出来あがり！

コツ・ポイント

超簡単、さっぱり！そして生レモンでビタミン補給です。

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つくれぽ

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腹まいこ @cook_40100934

2015/03/24 14:38に公開

普段はどっぷり仕事人間、お料理中は余計なことを考えなくていいのでストレス発散を兼ねて楽しんでます。イタリア生活5年を経て、向こうで食べた素朴な料理と左利きAB型の独創力でオリジナルな料理を考えるのが大好きです。大好きなアモーレとの休日の過ごし方は、まずはアペリティーボで軽いおつまみと食前酒を、その後ワインか日本酒でオリジナルな肴とで過ごしています。これが私の最高のリラックス方法です！

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