超簡単！絶品スイートポテト
レンジとトースターで出来ちゃう
簡単美味しいスイートポテトです。
食べやすい一口サイズです。
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- 1
さつまいもの皮を剥いて輪切り水に5分さらしあくを抜く（大きめ金時芋1本使用）
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- 2
水を切りラップをして600Wのレンジで10分加熱。
- 3
マッシャーで潰します。
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- 4
卵黄は半分だけ表面に塗る用に残し、材料混ぜます。形成しやすくするため冷まします。
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- 5
10等分位に分けラップを使い、一口大に丸く成形します。半分残した卵黄を表面に塗り黒ゴマ乗せ250℃トースターで9分加熱
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- 6
完成です
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コツ・ポイント
さつまいも潰し、裏ごしするとダマにならないので元気なら裏ごししてください。
しなくても○！バニラエッセンス入れる場合は3滴から5滴。風味のあるきび砂糖や三温糖が相性良いです。牛乳を入れすぎるとゆるくて成形しにくくなるので調節してください。
つくれぽ
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