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♡豚バラ×白菜の簡単煮♡
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♡豚バラ×白菜の簡単煮♡-レシピのメイン写真

♡豚バラ×白菜の簡単煮♡

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

調味料は最低限でも野菜の甘みで美味しくできちゃいます∩^ω^∩♡

このレシピの生い立ち
白菜と言ったらミルフィーユ鍋ばかりだったけだ、ミルフィーユ鍋にちょっと味付けしたらどうなるかな？と思って試したら大好評だった一品♪あと一品に脱マンネリナムルのもやし和えは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17826829♡

調味料は最低限でも野菜の甘みで美味しくできちゃいます∩^ω^∩♡

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g〜150g
  2. 白菜 1/4個
  3. (きのこ類もオススメです♪)
  4. にんにくチューブ 3cm〜4cm
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切り、白菜を芯と葉に分けて切っておく。鍋ににんにく・醤油・酒を入れ火にかけ、香りがしたら豚バラを入れる。

  2. 2

    両面火を通したら白菜の芯を入れ落し蓋をし、弱い中火で10分程煮る。白菜の水分がでて白菜がしんなりしたら葉を加える。

  3. 3

    落し蓋をし更に10分程煮る。お好みでブラックペッパーを掛けても美味しいです♪

コツ・ポイント

野菜の甘さが引き立つ様に余計な調味料は使わない、シンプルだけど簡単で美味しい白菜の定番料理ですヾ(=´･∀･｀=)

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/04/01 21:31に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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