牛乳で♪簡単ベイクドチーズケーキ
Miぽりん @cook_40095377
ワンボールで基本的に混ぜて焼くだけ!
簡単にしっとり濃厚にベイクドチーズケーキが出来ちゃいます( ^ω^ )♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで、簡単に牛乳で出来ないかなと思い作ってみました(o^^o)
牛乳で♪簡単ベイクドチーズケーキ
ワンボールで基本的に混ぜて焼くだけ!
簡単にしっとり濃厚にベイクドチーズケーキが出来ちゃいます( ^ω^ )♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで、簡単に牛乳で出来ないかなと思い作ってみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズはレンジで40秒ほどチンして柔らかくしておく。ヘラや泡立て器でほぐす。
オーブンを180度に予熱!
-
- 2
溶き卵半分と砂糖を入れて、馴染むまでしっかり混ぜる。
卵の残りを加えてまた混ぜきれいなペーストにする。 -
- 3
薄力粉を振るい入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。
-
- 4
牛乳と、レモン汁を入れて混ぜる。
＊牛乳は少しずつ加え混ぜるときれいに混ざります♪ -
- 5
型(写真は10㎝型×2)に生地を流し180度のオーブンで40分焼く。
爪楊枝など刺して、生地が付いて来なければOK♪
-
- 6
焼けたら粗熱が取れるまで冷まし、ラップして冷蔵庫で1日寝かせて！
-
- 7
食べる前に型から外し、切り分けて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
コツは特にありません( ^ω^ )
生地は少しサラサラめですが大丈夫!
焼き上がりすぐも、まだ中が焼けてないんじゃないかと思うくらい柔らかめですが、冷せば固まります！
次の日までしっかり冷せば濃厚な味に♪
(私は2日目が好きです)
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