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ミネストローネうどん
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ミネストローネうどん-レシピのメイン写真

ミネストローネうどん

レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491

こどもにもぴったりなスープで作る栄養たっぷりの洋風うどんです。
このレシピの生い立ち
うどんを和風で食べるのもいいけれど、たまには洋風にして食べてみたいと思って、スープに入れてみました。

こどもにもぴったりなスープで作る栄養たっぷりの洋風うどんです。
このレシピの生い立ち
うどんを和風で食べるのもいいけれど、たまには洋風にして食べてみたいと思って、スープに入れてみました。

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レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491

こどもにもぴったりなスープで作る栄養たっぷりの洋風うどんです。
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うどんを和風で食べるのもいいけれど、たまには洋風にして食べてみたいと思って、スープに入れてみました。

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うどんを和風で食べるのもいいけれど、たまには洋風にして食べてみたいと思って、スープに入れてみました。

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材料

  1. キャンベルミネストローネ 1/2缶
  2. うどん 1玉
  3. タマネギ 1/2個
  4. チーズ お好みで
  5. 水 200cc
  6. コンソメ 1個
  7. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    油をしき、スライスしたたまねぎをしんなりするまでいためる。

  2. 2

    1にキャンベルスープ缶、水、コンソメを入れて、沸騰させる。

  3. 3

    うどんをひと玉入れて、煮込み、塩、こしょうで味をととのええる。

  4. 4

    器に盛り、チーズをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

タマネギをいためてスープに入れることで、味に深みがでます。

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レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491
2007/11/19 09:15に公開
2児の母です。料理は好きだけど、ゆっくり時間をかけて作るにはなかなか難しい。手早くパパッとできる料理を作っていきたいです。
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