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超手軽☆スープも飲み干せるうどん
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超手軽☆スープも飲み干せるうどん-レシピのメイン写真

超手軽☆スープも飲み干せるうどん

彩ね(あやね)
彩ね(あやね) @cook_40043817

冷蔵庫にある残り野菜と市販のオニオンスープの素で作るので簡単・手軽です。
このレシピの生い立ち
いつものうどんつゆだとしょっぱくて汁が残ってしまうので、汁まで飲み干せるうどんを作りたいと思いました。

冷蔵庫にある残り野菜と市販のオニオンスープの素で作るので簡単・手軽です。
このレシピの生い立ち
いつものうどんつゆだとしょっぱくて汁が残ってしまうので、汁まで飲み干せるうどんを作りたいと思いました。

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超手軽☆スープも飲み干せるうどん

彩ね(あやね)
彩ね(あやね) @cook_40043817

冷蔵庫にある残り野菜と市販のオニオンスープの素で作るので簡単・手軽です。
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いつものうどんつゆだとしょっぱくて汁が残ってしまうので、汁まで飲み干せるうどんを作りたいと思いました。

冷蔵庫にある残り野菜と市販のオニオンスープの素で作るので簡単・手軽です。
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材料

1人分
  1. ゆでうどん 一玉
  2. オニオンスープの素 1袋
  3. 水 150cc
  4. 牛乳 200cc
  5. キャベツ・人参・もやしなど残り野菜 適量
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ・人参などの野菜をざっくり切っておく

  2. 2

    水と牛乳を鍋に入れ温まってきたら、野菜を入れて火を通す

  3. 3

    野菜に火が通ったらオニオンスープの素と、うどんを投入する

  4. 4

    うどんがお好みの柔らかさになったら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

オニオンスープの素の他に、市販のポタージュスープの素でもイケますよ~♪

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彩ね(あやね)
彩ね(あやね) @cook_40043817
2010/04/11 11:16に公開
母子家庭育ちで料理は子供の頃から自己流です。「あるもので作る」「材料の無駄を出さない」ことを大切にしています。普段は絵を描いています。https://note.com/ayatoryu88
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