鰹とアボカドのリゾット焼きバーガー

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

冷や飯で簡単ライスバーガーを洋風に仕上げてみました!
美味しいので是非
このレシピの生い立ち
冷や飯をアレンジしたくていつもは炒飯だったので今日はこれに

鰹とアボカドのリゾット焼きバーガー

冷や飯で簡単ライスバーガーを洋風に仕上げてみました!
美味しいので是非
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冷や飯をアレンジしたくていつもは炒飯だったので今日はこれに

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材料

1人前
  1. 冷や飯 180g
  2. 2切れ
  3. アボカド 1/4
  4. ホールトマト 1玉
  5. バター 20g
  6. キャベツ 20g
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. セリ 少々
  10. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    1.鰹をの表面を焼き、スライス
    2.アボカドもスライス、キャベツは千切り

  2. 2

    3.ひや飯を温め、ホールトマトと和え、フライパンにバターを溶かし、更にオリーブを入れヘラで抑え焼き上げる。
    4.カリットなった3を丸く型抜く。

  3. 3

    5.4にキャベツ、鰹、アボカドを入れマヨ、ガーリックパウダーを入れサンドしパセリを散らす

コツ・ポイント

冷や飯を使うこととバターで香ばしく焼くこと

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