アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく
- 2
マーガリンと牛乳大1をレンジで加熱し、マーガリンを溶かす。
ビスケットを粉々にし、牛乳と合わせ、型に敷き詰める - 3
苺と砂糖を鍋にいれ、ジャムを作る
苺の、形がなくなってきたら、濾し器で濾し、苺の種を取り除く - 4
卵黄と砂糖をまぜ、牛乳を加え加熱
とろっとしてきたらＯＫ
ふやかしておいたゼラチンと混ぜ合わせる。 - 5
生クリームを6分だてにする
- 6
②を生クリームの中にくわえ、ゴムベラで混ぜ合わせる
さらに④を加え混ぜ合わせる
レモン汁とバニラエッセンスを加える - 7
クッキーを敷いた型の周りにいちごを並べ、ムース生地を流し込む
冷蔵庫で一時間冷やして完成！
コツ・ポイント
生クリームは、泡立てすぎない！
土台のクッキーわ無くても美味しいです。
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