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すき焼き風手抜き肉豆腐
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すき焼き風手抜き肉豆腐-レシピのメイン写真

すき焼き風手抜き肉豆腐

気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880

お鍋に放り込むだけで、簡単おかず煮物！

このレシピの生い立ち
煮物はおかずにならない！
と言われてしまう我が家…

悔しいから、おかずになる煮物を作ってみました！！

お鍋に放り込むだけで、簡単おかず煮物！

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悔しいから、おかずになる煮物を作ってみました！！

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お鍋に放り込むだけで、簡単おかず煮物！

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材料

  1. 焼き豆腐 一丁
  2. 合い挽き肉 150g
  3. 白菜 大4枚
  4. 白ねぎ 1本
  5. えのき 小1束
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 醤油 50cc
  8. みりん 50cc
  9. 麺つゆ（濃縮7倍） 10cc
  10. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は6等分、白菜は5cm位に切り、豆腐以外のすべての材料、調味料をお鍋に入れ、中火で10分煮込みます。

    • すき焼き風手抜き肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    煮えてきたら豆腐を入れ、さらに中火で10分！
    出来上がりで～す(^O^)/

    • すき焼き風手抜き肉豆腐作り方2写真

コツ・ポイント

白菜や白ねぎは、トロトロになるので大きめカットで良いと思います。

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気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880
2015/03/21 13:50に公開
手抜き大好きなズボラさんです（笑）でも、料理やお菓子作り大好きで～す(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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