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中華風☆鶏の唐揚げ
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中華風☆鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

中華風☆鶏の唐揚げ

perako
perako @cook_40098499

ふわっふわの衣が、鶏肉のジューシーさを閉じ込めます!
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. ☆酒 大さじ1/2
  3. ☆しょう油 小さじ2
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆胡椒 少々
  6. ☆ゴマ油 大さじ1/2
  7. ■玉子 1個
  8. ■小麦粉 大さじ3
  9. ■片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆調味料に30分浸ける

  2. 2

    合わせた■に、あげる直前にくぐらせ180℃で揚げる

コツ・ポイント

ニンニクを加えてもグッド

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perako
perako @cook_40098499
2010/04/14 03:22に公開
おりょうり1年生。最近気になるのはパンづくりです!!!
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