100揉みチキン

100揉みチキン-レシピのメイン写真

100揉みチキン

ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

漬け置き時間ゼロでおいしくするためなら、どんな努力だってしますよ！
このレシピの生い立ち
スピードレシピです。揉みまくることで繊維が壊れて表面の焦げ色の統一感が無くなったりはしますが、味は変わらないと思いますよ。

漬け置き時間ゼロでおいしくするためなら、どんな努力だってしますよ！
このレシピの生い立ち
スピードレシピです。揉みまくることで繊維が壊れて表面の焦げ色の統一感が無くなったりはしますが、味は変わらないと思いますよ。

もっと読む

100揉みチキン

ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

漬け置き時間ゼロでおいしくするためなら、どんな努力だってしますよ！
このレシピの生い立ち
スピードレシピです。揉みまくることで繊維が壊れて表面の焦げ色の統一感が無くなったりはしますが、味は変わらないと思いますよ。

漬け置き時間ゼロでおいしくするためなら、どんな努力だってしますよ！
このレシピの生い立ち
スピードレシピです。揉みまくることで繊維が壊れて表面の焦げ色の統一感が無くなったりはしますが、味は変わらないと思いますよ。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏肉（もも肉）一枚
醤油大さじ２
みりん大さじ２
塩適宜

レシピを保存

作り方

1

鶏肉はフォークなどで両面ブスブスと穴を開け、塩をすり込む。ビニール袋に入れ、みりん、醤油を入れたら、全体を100回ぐらい揉み、皮の部分から魚焼き器で焼く。
2
3

コツ・ポイント

揉んでいるうちに調味料が鶏に馴染み込み、泡状になった頃が丁度良いと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

2007/11/22 07:17に公開

冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/

もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!