優しいスイートポテト

Name: 優しいスイートポテト
Yield: 親指大10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも（皮を剥いて） 200ｇ; 牛乳 70ｍｌ; てんさい糖（砂糖） 20ｇ; 卵黄 1個; ゴマ、牛乳 少々

がっこいぶり @cook_40042412

大好きなさつまいもで大好きな息子にスイートポテトを作ってみました。手づかみで食べるのがどうやら好きな息子に送るスイーツ♪
このレシピの生い立ち
8ヶ月の息子に野菜を使ったおやつを作ろうと思って。

優しいスイートポテト

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

親指大10個分

さつまいも（皮を剥いて） 200ｇ
牛乳 70ｍｌ
てんさい糖（砂糖） 20ｇ
卵黄 1個
ゴマ、牛乳少々

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作り方

1

サツマイモはゆでるか蒸すかチンして柔らかくしておく。熱いうちに裏ごし、砂糖を加えておく。牛乳を少しずつ加える。
2

オーブンは200℃で予熱する。
１に卵黄を加えて伸ばす。ぬらした手でサツマイモの形を意識して成型する。
3

クッキングシートに並べ、上に牛乳を塗り、ゴマをパラパラ散らす。200℃で約10分焼く。天板に乗せたまま冷ます。
4
手で遊びながら食べてくれました。でもおいもが苦手みたい・・・母、悲しい。。。

コツ・ポイント

混ぜるだけでできちゃいますよん♪牛乳の代わりに卵黄を塗ると焦げ目がつきます☆

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/08/20 23:47に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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