夏は、あかしそのジュース！！
やっぷくん @cook_40047606
暑い夏、毎日飲むなら、体にやさしいさっぱり手作りジュース。６月から７月のあかしそが売られている時期だけのお楽しみです。
このレシピの生い立ち
タコスママのおうちに遊びに行った時にいただいたジュースです。手作りでからだにやさしいし、夏にぴったりです。
夏は、あかしそのジュース！！
暑い夏、毎日飲むなら、体にやさしいさっぱり手作りジュース。６月から７月のあかしそが売られている時期だけのお楽しみです。
このレシピの生い立ち
タコスママのおうちに遊びに行った時にいただいたジュースです。手作りでからだにやさしいし、夏にぴったりです。
作り方
- 1
水を大なべで沸かし、沸騰したら洗ったあかしそを入れ、３分煮て、あかしそを取り出す。
- 2
砂糖を入れ溶かす。
- 3
少し冷めたらクエン酸を入れる。鮮やかな赤色になる。
- 4
冷やして、薄めて飲む。
コツ・ポイント
大きな鍋で煮ること、熱いからやけどに気をつけて。かなり簡単。私は上白糖が苦手なのでキビ砂糖で作りました、おいしい！！わりと薄めて飲んだほうが飲みやすいよ。後味もさっぱりだし、市販のジュースがなくてもこれを常備すれば夏はいけます！
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