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マーボー味噌ラーメン　正華フランケン味噌
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マーボー味噌ラーメン　正華フランケン味噌-レシピのメイン写真

マーボー味噌ラーメン　正華フランケン味噌

AKIESM
AKIESM @cook_40101097

スタッフの賄いレシピを再現してみました！
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群！
お店とは違うクセになる旨味です♪
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅でも簡単に再現できるようできるようにからし味噌を瓶に詰めました。
フランケン味噌の購入は下記店舗にご連絡ください！
正華　本宮店
http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3007517/

スタッフの賄いレシピを再現してみました！
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群！
お店とは違うクセになる旨味です♪
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅でも簡単に再現できるようできるようにからし味噌を瓶に詰めました。
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http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3007517/

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AKIESM
AKIESM @cook_40101097

スタッフの賄いレシピを再現してみました！
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群！
お店とは違うクセになる旨味です♪
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅でも簡単に再現できるようできるようにからし味噌を瓶に詰めました。
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正華　本宮店
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スタッフの賄いレシピを再現してみました！
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群！
お店とは違うクセになる旨味です♪
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. マーボーの素 1パック
  3. 長ネギ(みじん切り) 適量
  4. 中華麺 1人前
  5. フランケン味噌 90g
  6. 水 350cc
  7. ごま油orラー油 適量
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作り方

  1. 1

    味噌と水を鍋に入れ沸かしスープを作る。

  2. 2

    豆腐をカットしマーボーの素でマーボー豆腐を作る。

  3. 3

    お湯を沸かし麺を茹でる。

  4. 4

    どんぶりに麺、スープを入れマーボー豆腐をかける。

  5. 5

    刻んだネギを上に乗せごま油orラー油をかけて完成。

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AKIESM
AKIESM @cook_40101097
2016/08/05 18:55に公開

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