味しっかり★激うまほっこりシンプル雑炊♪
paty @cook_40095988
私自身しっかりとした味付けが好きなので
薄味はちょっと...という方におすすめです★
このレシピの生い立ち
元々やわらかご飯が大好きで、
簡単かつ美味しいを求めていたら、このレシピになりました♪
味しっかり★激うまほっこりシンプル雑炊♪
私自身しっかりとした味付けが好きなので
薄味はちょっと...という方におすすめです★
このレシピの生い立ち
元々やわらかご飯が大好きで、
簡単かつ美味しいを求めていたら、このレシピになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、鍋にご飯と水を入れます。(ご飯は冷めていてもok!)
中火でフツフツと10〜20分。
※溢れ出しに注意 - 2
お米が水分を吸い込み、柔らかくなってきたら
だしの素、醤油を入れ混ぜます。
(豆腐を入れる場合はここで)
＊私は小匙３☆ - 3
ボールを用意し、卵を２つ溶いておきます。
お米が調度いい柔らかさになったら、溶き卵を鍋にまわし入れます。
- 4
ここでポイント★
スプーンなどでゆっくり
外側から内側に混ぜて頂くと
卵がいい感じに混ざります♪※焦げに注意
- 5
卵にある程度火が通ったら
すぐに火を止めます。これで完成★
お好みで味付けのり等と一緒にお召し上がりください♪
コツ・ポイント
ポイントはだしの素★
醤油は好みの分量に調整して下さい♪
★お子さん、彼氏、旦那様の体調不良時に★
★ご自身のダイエット時に★
味付けする手前で絹どうふ一丁を入れ
しっかりと混ぜると美味しくカサ増しに！
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