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鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物
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鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物-レシピのメイン写真

鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

ふわふわのつくねの中のごぼうの歯ごたえ、あつあつ長芋、日本人でよかったぁ～
このレシピの生い立ち
今日の食費ひとり２００円!!!良妻賢妻！

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鶏とごぼうのつくねと長芋の煮物

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

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材料

  • 長芋 １／２本
  • ★鶏ミンチ ２００g
  • ★ごぼう １０㌢くらい
  • ★白ねぎ １０㌢くらい
  • ★卵 １／２個
  • ★片栗粉 小１
  • ★塩こしょう 適量
  • ☆醤油 大１．５
  • ☆みりん 大１．５
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆昆布茶 小１
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作り方

  1. 1

    ★をすべて混ぜ合わせよぉく練る。昆布茶（分量外）をちょっぴり加えたお湯でつくねを茹でる。
    長芋は１㌢くらいの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンで長芋を油をひかずに炒める。色づいたら、つくねとお玉１杯分の茹で汁、☆を加えて、５分くらい煮る。

  3. 3

    お好みで、一味か柚子胡椒で召し上がれ♪

コツ・ポイント

王子様がダイエット中なので、オイルカットしてるけど、つくねはそのまま焼いてもOK！

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2007/11/23 11:02に公開
新婚さんの食卓♪
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このレシピのキーワード

煮物 つくね こぶ茶 ごぼう 片栗粉 卵 とりひき肉 山芋 長ネギ

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