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簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ
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簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

あっという間に出来ます。アツアツでも美味しい。冷やしても美味しい。間違いなし!
このレシピの生い立ち
自分で育てたジャガイモで作ったお料理です。
あまりにも簡単で、美味しいので載せてみました。

あっという間に出来ます。アツアツでも美味しい。冷やしても美味しい。間違いなし!
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あまりにも簡単で、美味しいので載せてみました。

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簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

あっという間に出来ます。アツアツでも美味しい。冷やしても美味しい。間違いなし!
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自分で育てたジャガイモで作ったお料理です。
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材料

  • ジャガイモ 3~5コ
  • ちりめんじゃこ 1パック
  • 長ネギ 1/2本
  • サラダ油 大さじ2~3
  • お酢 大さじ4~5
  • スプラウト 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて茹でる準備。長ネギはみじん切りを用意しておく。

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは水から茹でます。潰れるぐらいになればザルにあげる。

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹であがったジャガイモに長ネギ、ちりめんじゃこを入れる。

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をざーっと入れ…

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    お酢の量はサラダ油よりやや多めでざーっと入れて混ぜる。

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて、スプラウトを飾る。

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    これは、ソバの実のスプラウト。
    茎が赤くてきれいでしょ?

    • 簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこが塩分の代わりになります。
長ネギはたくさん入れてもいいんですよ。
分量は気にしないで下さい。テキトウにしても美味しいですから。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2010/04/11 22:20に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃこ じゃがいも スプラウト 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866393
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