フライパンに油を入れて巻き終わりを下にして焼く。
焼き色がついたら酒(分量外)を回し入れ蒸し焼きにする。

中まで火が通ったら、フライパンの汚れを少し拭き、焼肉のたれを入れて肉にからめたら出来上がり！