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アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ
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アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ-レシピのメイン写真

アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

アサリは殻をはずしているので食べる時楽ちんです。
このレシピの生い立ち
アサリ採りに行ってきたのでとりあえず、パスタに。

アサリは殻をはずしているので食べる時楽ちんです。
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アサリ採りに行ってきたのでとりあえず、パスタに。

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アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

アサリは殻をはずしているので食べる時楽ちんです。
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アサリ採りに行ってきたのでとりあえず、パスタに。

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アサリ採りに行ってきたのでとりあえず、パスタに。

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材料

  • パスタ 人数×100㌘
  • アサリ 1パック~
  • オリーブオイル 適宜
  • ニンニク 1かけ~
  • タマネギ 1コ
  • ハクサイ たっぷり
  • パプリカ 1コ~
  • キノコ どっさり
  • 塩 適宜
  • 生クリーム 1パック
  • カイワレ 適宜
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作り方

  1. 1

    アサリは塩水で暗い場所で砂抜きしておく。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    よく洗って、ボールに入れてレンジに入れる。全部口が開くまで加熱する。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    すべて殻をはずしておく。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで野菜を炒めておく。その間にパスタを塩入れたお湯でボイルする。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通れば、アサリとアサリの汁を入れて生クリームをいれる。
    アサリの塩分がありますが、足りなければ塩で調整。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタは規定の時間より1分早くあげて、⑤に混ぜて軽く加熱。お皿に盛りつけてカイワレをちらす。

    • アサリの野菜たっぷりのクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

塩加減は、アサリの量によりますので、最後に足りない時だけお使いください。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2010/04/12 00:06に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 キノコ かいわれ パプリカ 生クリーム にんにく アサリ 玉ねぎ

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