焼き豚を１切れみじん切りにします。(食感が残った方が美味しいので、あまり細かくする必要はありません)

刻んだ焼き豚にマヨネーズと粗挽きコショウをかけて混ぜます。

サランラップを下に敷き、ご飯と具をのせます。

ラップを絞っておにぎりを作ります。(あとからタマゴをのせるので少し平たくして下さい)

ラップを広げ、おにぎりの表面に塩をかけます。裏もまんべんなくかけて下さい。

おにぎりにゆで卵を１切れのせ、海苔を巻きつけます。タマゴをつぶさない様に慎重に‥。

ラップで軽く包んで冷めるのを待ちます。ご飯の湯気で海苔が自然とくっつきます。

ラップを外して出来上がり～☆