【下準備】
バター、クリームチーズ、卵は常温にもどす。粉類は合わせてふるっておく。オーブンは１７０度に予熱開始。

ボールにバターを入れて泡立て器で柔らかくなるまでする。そこにクリームチーズ、砂糖、卵を順に加えてさらに混ぜ合わせる。

■をレンジで３０秒ほどチンしクルクル混ぜてよく溶かす。２に■、苺ピューレの順に加えてその都度よく混ぜる。

３に粉類を振り入れ木ベラ等で切るようにさっくり混ぜ合わせる。それを用意した型に等分に流し入れる。

４に砕いたホワイトチョコ、４〜６等分に切った苺をパラパラのせる。

オーブンで２０〜２５分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♬

※粗熱が取れたらクーラーごとビニール袋で覆って冷ますとしっとりします。表面に水滴が付かないように気をつけて。