オイスターソースで豚薄切り胡瓜巻き前菜

makoyuki @cook_40044539
さっぱりだけど、オイスターソースのコクとごま油の香りがおいしい前菜です。
このレシピの生い立ち
モニター応募でオイスターソースを頂いたので、前菜を考えてみました。
オイスターソースで豚薄切り胡瓜巻き前菜
さっぱりだけど、オイスターソースのコクとごま油の香りがおいしい前菜です。
このレシピの生い立ち
モニター応募でオイスターソースを頂いたので、前菜を考えてみました。
作り方
- 1
きゅうりは半分を更に半分に切り縦薄切りにしてから細切りにする。豚薄切り肉は熱湯でさっとゆで、氷水にとってから水気をとる。
- 2
●の材料を合わせてタレをつくる。細切りにしたきゅうりを8等分して、それぞれ豚肉で巻いて皿に並べ、合わせたタレをかける。
コツ・ポイント
タレをかけてからちょっと冷蔵庫において食べると味がなじんでいい感じになります。
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