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食べるぞ!!ラー油
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食べるぞ!!ラー油-レシピのメイン写真

食べるぞ!!ラー油

ポッキー
ポッキー @cook_40022336

ちょっとお高めのラー油・・
思いっきり食べたい方は・・・試してみて!!
このレシピの生い立ち
おいしくってはまったラー油だけど、ちょっとお高め・・・。
節約で冷蔵庫にあるもので作ってみました。

ちょっとお高めのラー油・・
思いっきり食べたい方は・・・試してみて!!
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おいしくってはまったラー油だけど、ちょっとお高め・・・。
節約で冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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ポッキー
ポッキー @cook_40022336

ちょっとお高めのラー油・・
思いっきり食べたい方は・・・試してみて!!
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おいしくってはまったラー油だけど、ちょっとお高め・・・。
節約で冷蔵庫にあるもので作ってみました。

ちょっとお高めのラー油・・
思いっきり食べたい方は・・・試してみて!!
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おいしくってはまったラー油だけど、ちょっとお高め・・・。
節約で冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

2瓶分かな
  1. ●ゴマ油 100cc
  2. ●サラダ油 50cc
  3. ●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ●にんにく(みじん切り) 4かけ
  5. ●ねぎ(みじん切り) 20cm
  6. ☆七味唐辛子 小さじ1
  7. ☆コチュジャン 大匙1
  8. ☆フライドオニオン 適宜
  9. ☆すりゴマ 大匙1
  10. ☆スライスアーモンド 20g
  11. ☆砂糖 小さじ2
  12. ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに●印をいれ、中火→弱火で焼く5分炒める

    • 食べるぞ!!ラー油作り方1写真
  2. 2

    火をとめて、☆印を加え、再び弱火で約2分炒める

    出来上がり~

コツ・ポイント

コチュジャンは必須!!!味がかなり違ってきます。

焦げないように、なべ底や淵に気をつけて炒めてください。

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ポッキー
ポッキー @cook_40022336
2010/04/04 14:15に公開
100円ショップ大好き!!レストランメニュー大好き!100円コンビにでそろっちゃう材料をつかってレシピを作りたいと思ってます~
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