お手軽酒蒸し饅頭
ホットケーキミックスと甘酒を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
アンパンより手軽に作りたいなと思いました。
アプリでひらく作り方
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４センチ角ぐらいに切ったクッキングペーパーを、オーブンの皿に並べ、その上に甘く煮た小豆の粒を五部付きにしたものを、１個３０グラムぐらいずつ丸める。（私は小豆を甘く炊きましたが、市販の缶詰の小豆でもいいと思います）
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ホットケーキミックスと甘酒を混ぜたものと、あんこの上にたらしていく。(ピザソースの口とビニール袋を使いました)あんこに乗せると少したれていくくらいの硬さにするとしやすいです。
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強で１０分蒸す。(ヘルシオでは、手動メニュー→蒸し物（強）→１０分)
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コツ・ポイント
甘酒はそのままのめる濃さのものを使いました。粘度によって粉と混ぜたときの硬さに差が出てくると思いますので、適当に加減してください。
つくれぽ
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