シンプル・トマトのブルスケッタ

さち0218
さち0218 @cook_40036974

トマトとバジルだけのシンプルなトマトブルスケッタ。レモンを加えて爽やかに仕上げました～♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん貰った時の保存に～♪

シンプル・トマトのブルスケッタ

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さち0218
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材料

２人分
  1. トマト ２個
  2. バジル １０枚
  3. ★レモン汁 小さじ２
  4. ★EVオリーブオイル 大さじ３
  5. ★塩・こしょう 少々
  6. バケット 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをして、１ｃｍ角に切ります。

  2. 2

    バジルはみじん切りにします。

  3. 3

    ボールに★の材料を合わせ、トマトとバジルを合わせたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

食感をよくする為、トマトの皮は、湯むきか直接火に皮をあてて焼くとすぐ取れま～す。
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小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*)　最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま～す♪
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