なべにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、香りが出てきたらたまねぎをしんなりするまで炒める。

にんじんとひき肉を投入し、ひき肉の色が変わったら市販のカレールーの分量の水をいれ、コンソメを入れる。

ローリエとまめを入れて、あくをとりながら１０分程煮込んだらカレールーを投入。

ルーがとけたら、牛乳、ソース、ケチャップを入れ味を整える。