豚バラ肉巻きおにぎり
みぇこsan @cook_40089343
良く焼きでカリカリお肉のガッツリ飯。
味付けは焼肉のタレだけなので失敗知らずです(笑)
このレシピの生い立ち
大食漢家族なので、買うよりは作った方が安上がりかな…と思って作ってみました。
牛肉もいいけど、ウチでは豚の方があっさりしてて好評です。
因みに→ウチの焼肉のタレは「わが家は焼肉屋さん」です(笑)
豚バラ肉巻きおにぎり
良く焼きでカリカリお肉のガッツリ飯。
味付けは焼肉のタレだけなので失敗知らずです(笑)
このレシピの生い立ち
大食漢家族なので、買うよりは作った方が安上がりかな…と思って作ってみました。
牛肉もいいけど、ウチでは豚の方があっさりしてて好評です。
因みに→ウチの焼肉のタレは「わが家は焼肉屋さん」です(笑)
作り方
- 1
ご飯に焼肉のタレ①と白ごま①を加えて混ぜる。
- 2
ラップで小さめのおにぎりにする。
- 3
豚バラ肉を巻き付ける。←１個に２枚使用
- 4
熱したフライパンで転がしながら表面をカリカリに焼く。
- 5
焼肉のタレを加えて絡める。
- 6
盛り付けたらフライパンの残りタレをかけ、白ごまを軽く振りかける。
コツ・ポイント
・豚バラから油が出るので、多い時はペーパーで吸い取りながら焼く。
・肉の焼き加減が心配な時は蓋をして蒸し焼きにしてもokです。
・濃いめがいい時はタレを軽く煮詰めて下さい。
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