湯種しっとりおしりパン みゆきｍａｍａ @cook_40069627 セントルレシピのくるみ食パンから、バターを抜いておしりパンにしてみました。このレシピの生い立ち食パン以外も作りたくて(*^^*) もっと読む セントルレシピのくるみ食パンから、バターを抜いておしりパンにしてみました。このレシピの生い立ち食パン以外も作りたくて(*^^*) もっと読む 湯種しっとりおしりパン みゆきｍａｍａ @cook_40069627 セントルレシピのくるみ食パンから、バターを抜いておしりパンにしてみました。このレシピの生い立ち食パン以外も作りたくて(*^^*) もっと読む セントルレシピのくるみ食パンから、バターを抜いておしりパンにしてみました。このレシピの生い立ち食パン以外も作りたくて(*^^*) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 10個分 湯だね 強力粉（スーパーカメリヤ） 100 湯だね 三温糖 10 ゲランデの塩 10 熱湯 100 強力粉（ゆめちからブレンド） 400 ブラウンシュガー 60 メープルシロップ 30 スキムミルク 20 サフ金 6 水 250 湯だね 全量 くるみロースト 適量 チョコ（クーベルチュールウナフロール） 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 湯だねを作る。12時間以上冷蔵庫で冷やして使用。3日保存可能。 2 ニーダーに粉類とちぎった湯だね、水を入れて20分〜30分まわす。しっかりグルテンをつくる。 3 28度で60分一次発酵 4 分割ガス抜きをして、100gずつ分割、丸めて20分室温でベンチタイム。 5 成形くるみやチョコをおき、丸める。表面に粉をつけて箸でまんなかをグリグリする。 6 32度で３０分〜４０分二次発酵。 7 粉を降り、もう一度箸でグリグリ。180度で13〜15分。 コツ・ポイント 湯だねを作る際は、ボコボコ煮立った熱湯を使ってください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17891794 コピーしました！ みゆきｍａｍａ @cook_40069627 2015/03/28 04:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ただいま２歳と０歳の男の子のママをしながら、料理修行をしています。結婚３年目、ようやくおいしいごはんをパパに作れるようになってきました。毎週あった大学の調理実習授業を思い出しながら、おいしい！かんたん！栄養満点！の料理を作ります（＾－＾）！ もっと読む このレシピのキーワード パン くるみ 強力粉 メープルシロップ チョコレート 似たレシピ その他のレシピ イカの醤油漬け 玉子1個でカニカマ玉子焼き🥚 お家で喫茶店のモーニング⑭ お酒のアテにも！ ちくわのスパイシー焼き ツナとトマトの塩こんぶ和え★動画あり★ 簡単ニラのごま油おひたし大量消費おつまみ 【びっくりドンキー風】❀イカの箱舟❀ 韓国餅/豚肉のトックスープ 簡単美味しいコロコロポテト のり塩味 ランチに*桜海老とキャベツのパスタ* Double Chocolate Brownies Mike's Ultimate Hangover Helper Homemade jerky! Parmesan Crusted Salmon Simple Peach Smoothie 豚バラ肉巻きおにぎり グラノーラスコーン おうちで簡単☆究極のシーザーサラダ 【簡単】納豆チャーハン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17891794
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